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<< December 2018 >>

T-Stonesのブログへようこそ

T-Stonesのジュエリーデザイナー、 Takako Pageです。英国のESSEXで、パワーストーンのオリジナルジュエリーをお作りしています。ESSEX Battlesbridge Antiques Centreにお店があります。英国での日々の生活、石にまつわることをブログでお話ししています。T-Stonesのウエブショップへは、ブログ上部のT-stones Shopからお入りください。英国でしか手に入らない、珍しいレアストーンを使ったオリジナルのジュエリーが好評です。 プロフィールは右側のカテゴリーのプロフィール欄からご確認ください。

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「ワームムーン」・・・でも、英国は大寒波

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    3月は特別な月・・・

     

    春分の日があり、春が訪れるというだけではなく、今年はこの

     

    3月に2回のフルムーンがあります。

     

    1回目の満月が今日、そして2回目が31日です。

     

    今日、英国で夜7時51分に迎える満月は、「ワームムーン」

     

     

    伝統的に、月を使って季節を追ってゆくネイティブアメリカンによっ

     

    て、そのように呼ばれているそうです。

     

    それではなぜ「ワームムーン」(ミミズの月)といわれるのでしょう?

     

    この春の月の頃、地面が柔らかくなりミミズが少しづつ現れ始めます。

     

    それにより、そのミミズを餌にするロビンなどの小鳥たちが戻ってく

     

    るからなのだそうです。

     

    また、「サップムーン」としても知られています。それは、メープル

     

    の木の樹液が流れ始め、メープルツリーの今年のシロップの採取が始

     

    まる時期を示すので、そのように呼ばれているそうです。

     

     

     

     

     

    やはり、春を感じる頃なので、そのような名前の満月になるのですね。

     

    ところが・・・

     

    昨日、今日の英国といえば

     

     

    これは私の住むESSEXの窓から見た風景。

     

    今日から、春を感じる3月のはずなのに、真冬のような大寒波。

     

    昨日も今日も、英国中のスクールが閉鎖。

     

    交通にも支障をきたしています。

     

    今週の月曜日から続いているこの寒波、天気予報やニュースで頻繁に

     

    「Beast from the East」(東からやってくる残忍な獣)という言葉が

     

    聞かれています。そして、このシベリア方面から、厳しい寒さと雪を

     

    もたらしているこの「獣」が暴れている最中に、今日の夜から、さらに

     

    今度は「ストーム・エマ」(Storm Emma)と呼ばれる、猛烈に発達

     

    した低気圧も襲来するとして、さらなる注意が呼びかけられています。

     

     

     

    多分、明日もスクールはお休み。私もお店はクローズの予定。

     

     

     

     

    それでも・・・

     

    この分厚い雪雲に閉ざされようと、満月のエネルギーはあるはず。

     

    冷たい雪の下でも、ミミズたちが、もこもこと土をはんでるはず。

     

    だから、とりあえず「Beast from the East」にも、「Storm Emma」

     

    にも負けず、石たちを満月の光で浄化しましょうね。

     

     

     

     

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    にっくき”Parcelforce” 英国の郵便事情 お直しのジュエリーを送られるお客様へ・・・

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      今日は、英国の郵便事情について少しお話します。

       

      というのも、今回、日本からお直しのジュエリーをお送りい

       

      ただいたのですが、ずいぶん高額の税金を課せられたのです。

       

       

       

       

       

      日本からの郵便物は英国ではRoyal Mailの管轄になります。

       

      Royal Mailは英国の信頼のおける郵便会社です。しかし、小包とな

       

      ると同じRoyal Mail のなかでも Parcelforceという会社の管轄にな

       

      ります。

       

      そして、このParcelforceという会社がなんとも悪名高い、評判の悪い

       

      会社なのです。

       

      私もこの国に来てから、何度か日本からの荷物に税金を課せられました。

       

      自分の荷物を自分に送るのに、なぜ税金を課せられるのでしょう?

       

      何度か苦い経験をするうちに、この不当な税金を逃れる方法も少しづつ

       

      わかってきました。

       

       

       

       

       

      日本からお直しのジュエリーをお送りいただく皆様にも、ぜひ知っておい

       

      ていただきたいと思い、ブログに書こうと思った次第です。

       

      海外から英国に持ち込まれる荷物には以下の3つの税金がかかるそうです。

       

      Customs Duty(関税)
      Excise Duty(物品税)
      Import VAT(輸入付加価値税)

       

      物品税はお酒やたばこにかかる税金なので、普通の荷物を送る場合には関係

       

      ありません。関税は国外で製造された製品の輸入に対する課税。

       

      輸入付加価値税とは製品の供給に対する課税とのこと。

       

      そして個人間のギフトについては36ポンドを超える場合に課税されます。

       

      税金の金額は基本的に、申告額を基準に算定されるとのことです。

       

      日本から送る皆さんは(かつて私の母もそうでした)高額に申告したほうが

       

      保険の受取額が多くなると考えて、けっこうな金額を書いてしまうようです。

       

      でもジュエリーのお直しは、買った時の金額ではなく、現在の価格、そして

       

      なるべく安価に設定していただかないと、高額の税金を課せられるリスクが

       

      高まります。

       

      また、ジュエリーのお直しなどの場合、必ず封筒に

       

      personal belongings(個人所有物)と明記してください。

       

      そうでないと贈答品、または商用の物品とみなされて税金がかかります。

       

       

      このParcelforceに痛い目に合わされた方のブログなど、けっこうあり

       

      ます。興味があればご参考に・・・

       

      https://ameblo.jp/uk-llm/entry-11480918738.html

       

      https://studyabroadlincoln.blogspot.co.uk/2016/05/063.html

       

       

       

       

       

       

       

       

       

       

       

       

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      万能酵母液の講習会

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        このブログは、ほとんどオフィシャルブログになっていて、石のこ

         

        とばかり書いておりますが・・・・

         

        今日は健康や食事のことについて少し書きますね。

         

         

         

         

         

         

         

        以前から知り合いだった、美香さんの主催する”万能酵母液”

         

        の作り方のお勉強会に、参加してきました。

         

        先日、実家の母が送ってきた資料に”野草の酵素”のことが書かれて

         

        いて、ここ最近、”酵素”や”酵母”という言葉に敏感になっていた私。

         

         


         

         

        実はわたくし、日本にいた頃から結構な”健康おたく”でした。

         

        それが英国に来て、日本の食材が手に入りにくいこと、英国の食事が

         

        まずいこと、などから、自分で努力して作れるものは作ることに。

         

        サリーにある料理教室に通い、今では ”酵素玄米” ”納豆” ”甘酒” 

         

        ”ぬかずけ” ”おから” ”塩こうじ” ”豆乳” 最近では”キムチ” な

         

        どなど手作りしております。

         

        そんな私が最近、気になっていたのが”万能酵母液”というもの。

         

         

         

         

        今日の講習会では、まず野菜ジュースのコールドプレスでの作り方。

         

         

         

        私も毎朝、野菜ジュース飲んでいます。人参、りんご、ケール、

         

        バナナ、それにマカパウダー、バオバブパウダー、アカイパウダー、

         

        フラクシード、ビーポーレン、スピルリナ、米ぬかパウダー、など

         

        を入れております。私はミキサーでガーッと混ぜるだけですが。

         

        今日の講習会では、コールドプレスのジュースの作り方。

         

        人参、しょうが、ケール、りんご、全てオーガニックのお野菜を

         

        使ったフレッシュジュース。さらに、”ほめ補酵素”(これ、気にな

         

        っていた酵素です)を入れて。濃縮されたお味で、すごく美味し

         

        かったです。さらにさらに、そこに”万能酵母液”を入れるのです。

         

        益々、この”万能酵母液”、マスターしたくなりました。

         

         

         

         

         

         

         

        玄米は酵素玄米にしたり、ぬかづけにしたり、いつもお世話になって

         

        いる食材ですが、そこにお砂糖やお塩で発酵させて作るのが”万能酵

         

        母液”なのだそうです。

         

         

        紹介していただいたお塩、宮古島のお塩だそうです。これがなんと

         

        本当に雪のように舌の上でとろけます。こんなお塩、はじめて。

         

        日本に行ったら、絶対に買いたい!!

         

         

        そして、こちらのすごくエネルギーの高い玄米を使います。

         

        楽しみ〜。

         

         

        こちらが原液。

         

        皆さん、自分で混ぜて、作らせていただきました。

         

        持って帰って来て、これから発酵作業です。

         

        とても為になる色々な情報もいただきましたよ。

         

        ”万能酵母液”、英国で作ってみたい方は、美香さんのお教室に行かれ

         

        てくださいね。

         

        https://uk.mixb.net/lesson/articles/4489

         

         

         

         

         

         

         

        ランチまでご馳走になりました。

         

        すごく美味しい手作りカレー、ご馳走様でした。そして、手作りの納豆。

         

        とても美味しかったですよ〜。

         

        うっかり写真を撮りそこねました、残念。

         

         

         

         

         

        参加者の方の手土産の ”和 カフェ” さんのケーキ。

         

        ロンドンで行ってみたいお店だったんです。

         

        めちゃくちゃ美味しかったです。

         

        本当にごちそう様でした。思わず、娘にもおすそわけ。

         

        たくさんのお菓子や、色々な種類のお茶までご用意いただき、

         

        本当に最高のおもてなし・・・

         

        美香さん、ありがとう。

         

         

         

         

        おみやげに、希釈した酵素液をお部屋にまくスプレーや、

         

        なんとなんと、以前から気になっていた ”紅茶きのこ”さんまで

         

        いただいちゃいました。

         

         

        娘に車の中で、(おみやげがあるよ〜。)と、ケーキを見せようと

         

        色々入った紙袋を渡したら、一番上に乗っていたこの”紅茶きのこ”

         

        の株(マザー)を見て、

         

        (ぎゃー、これ何〜??)と、叫んでましたが・・・

         

        この子が、これから貴重な”紅茶きのこ”になるんです。

         

        ちゃんと作れるかな?

         

         

         

         

        とても楽しくて有意義な一日でした。

         

        美香さん、そして参加者の皆様、お会いできて嬉しかったです。

         

        これからもご縁を繋いでくださいね。

         

        ありがと〜。

         

         

         

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